企業紹介
「伝統的食文化の伝承と創造」
~練り製品の素晴らしさを添えて、食べることの喜びと食卓を囲む幸せを伝えたい~
こだわりの素材と製法で日本の伝統食である伊達巻、蒲鉾、錦玉子、惣菜など練り製品の製造から販売を行っています。
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厳選の素材と伝統の製法でつくりあげる上質な伊達巻
旨味の強い高級魚、国産平飼い卵など、素材の風味を存分に引き出すためにとられているのは絶妙な擂り加減を生み出す石臼の使用と水を使わない無加水製法、そして卓越した職人の技術。手間を惜しまず日々作り上げられる伊達巻は、東京築地で永らく親しまれていた「つきじ入船」伝統のおいしさを受け継ぐ逸品として、日本全国でご愛顧いただいております。
企業情報
| 名称 | 株式会社柳都入船 |
|---|---|
| 所在地 | 950-0831 新潟県 新潟市東区下場25番地3 |
| 電話番号 | 025-385-7520 |
| FAX番号 | 025-385-7530 |
| 代表者 | 代表取締役 小関孝之 |
| 創業 | 2014年 |
| 資本金 | 1500万円 |
| 従業員数 | 全42 名 (男性 17名 女性 25名) |
| 業種 | 製造業 |
| 事業内容 | 魚肉練り製品 / 惣菜製造及び販売 |
| Webサイト | https://www.r-irifune.com/ |
就業情報
2023年12月19日現在
| 育児休業取得情報 |
|---|
