吉田金属工業株式会社

業種

製造業

所在地

中越地域

Webサイト

https://www.yoshikin.co.jp

更新日　2024年02月14日

企業情報

採用情報

インターンシップ
仕事体験

企業紹介

◎包丁業界に革命を起こす!
－国境を越え、年月を超えて愛され続ける包丁「GLOBAL」。世界からの評価が私たちの誇りです－

当社は、手術用メス材使用特殊ステンレス材で家庭用・業務用包丁、ブランド名「GLOBAL」を製造しています。
　1983年、テーブルナイフで培った製造ノウハウを包丁に応用させるという発想から、刀身から柄までオールステンレス一体構造型包丁の「GLOBAL」シリーズを発表。このかつてないコンセプトは、世界の包丁業界に新しく”オールステンレス包丁”というジャンルを形成するまでの衝撃を与えました。

　1995年7月、2011年7月に英国消費者センターで世界ブランド品テスト結果世界一の品質評価を戴き、国内外で広く愛用されています。

　ステンレス加工の技術を存分に活かし、鋼（はがね）に勝るとも劣らぬ切れ味を保ちながらも、錆びにくく手入れがしやすい製品を実現させ、当時は鋼が主流であった和包丁に対しても、ステンレスの可能性を証明することとなりました。

　「料理は豊かな暮らしの原点です。おいしい笑顔、うれしい笑顔、やさしい笑顔・・。だからこそ、道具への思いも大切です。とりわけ、包丁はあなたのパートナー。自分の意のままにサクサクと食材が切れる悦び。素敵な仕上がりの予感にワクワクしてきます。”切る”から料理は始まります。「GLOBAL」のここちよい切れ味とスタイリッシュなデザインがあなたに最高の悦びと楽しさをお届けします。」


◎モノづくりへのこだわり
－手仕事が支える品質、込める想い－

　意外かもしれませんが、「GLOBAL」は30以上の製造工程を通じ、職人の手から手へと渡って一丁が完成しています。長年培ってきたステンレス加工技術を礎とし、当社が誇る「Made in JAPAN」の鋭い切れ味は、熟練した職人の刃付けにより実現しているのです。　

　「GLOBAL」シリーズは発売から30年を超えた今日でも、色あせることなく世界中のシェフやユーザーから高い評価と支持を受け続けています。

PR

どこにもない包丁の誕生

世界で初めて刀身から柄までをオールステンレスで一体にした「GLOBAL」は美しい包丁として世界各国の料理のプロ達や一般家庭ユーザーから高い評価を得ています。

デザインと機能の融合

「GLOBAL」は切れ味、使いやすさ、衛生面といった機能性と全体の形状や柄のドットパターンの美しさなどデザイン性の高さを備えており、「イタリアのデザイン、ドイツの堅牢、日本の精密」の三つの要素が高レベルで融合しています。

求める人物像

モノづくりに興味がある、誠実で明るく積極的にコミュニケーションがとれるひと。

動画

GLOBALイズム
私たちの商品、ブランドへの想いを感じてください

会社紹介
吉田金属工業の会社紹介です

企業情報

就業情報

2022年05月09日現在

有給休暇取得状況 前年度、正社員が取得した有給休暇の平均	年平均　11.1日
育児休業取得情報	男性 事例あり 前年度、対象者（配偶者が出産した男性労働者）がいる企業において、育児休業を取得した事例があった場合は「事例あり」、なかった場合は「事例なし」に区分しています。なお、「対象者」がいなかった企業は「対象者なし」に区分しています。 　 女性 100% 前年度、対象者（出産した女性労働者）のうち、育児休業を開始した労働者の割合（育児休業の申し出をしている労働者を含む）です。なお、「対象者」がいなかった企業は「対象者なし」に区分しています。
時間外勤務 前年度、1ヶ月当たりの正社員残業時間平均	月平均18.25時間