企業紹介
1771年、燕市吉田（旧吉田町）の今井家が創業したことで醸造の歴史を歩み始めた越後味噌醸造。
長い歴史の中、町と共に時間を刻んできました。
越後味噌醸造が醸してきた歴史は町の歴史でもあります。
味噌・味噌漬けなどの醸造食品だけでなく、町と歩んできた歴史・職人の研鑽・醸造の技術・木桶の文化を多くの方に伝え守っていきたいと考えております。
伝統ある越後の醸造屋として町、そして皆様とこれからの未来に向かって醸し続けて参ります。
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企業情報
| 名称 | 越後味噌醸造株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 959-0244 新潟県 吉田中町5-10 |
| 電話番号 | 0256-93-2002 |
| FAX番号 | 0256-92-3837 |
| 代表者 | 代表取締役社長 木龍康一 |
| 創業 | 1771年 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 全14 名 (男性 4名 女性 10名) |
| 業種 | 製造業 |
| 事業内容 | 味噌・味噌漬け・甘酒など発酵・醸造食品製造・販売業 |
| Webサイト | http://www.echigomiso.co.jp/ |
